Atkinsonova dieta

Atkinsonova dieta je oblíbenou, i když trochu kontroverzní dietou. Je možné, že během prvních dvou týdnů shodíte až sedm kilogramů. Jídelníček této diety je velice jednoduchý, ovšem kvůli absenci sacharidů jej velmi mnoho lidí nedokáže dodržovat. V běžné stravě totiž tvoří sacharidy v podstatě základní část.

Principy Atkinsonovy diety

Při konzumaci běžné stravy tělo získává energii ze sacharidů. Když se mu jich nedostává, energii čerpá z tuků. Přeměna tuků na energii je tak náročná, že dochází k hubnutí – to je hlavní princip této diety. Během dne lze přijmout nejvýš 20 gramů sacharidů, avšak ostatních potravin můžete sníst, kolik chcete. Ovoce je povoleno pouze v množství jednoho kusu ke svačině a poslední jídlo si dejte nejpozději kolem sedmé večer.

Tři etapy diety

Atkinsonova dieta má tři fáze. První z nich je zaváděcí a drží se čtrnáct dní. V této fázi nesmíte za den překročit 20 gramů sacharidů, což je množství obsažené v jednom malém jablku nebo 250 gramech mrkve. Pozor na skryté sacharidy v zelenině, tabu jsou pečivo, přílohy, alkohol a sladkosti.

Ve druhé fázi, trvající dokud chcete ještě hubnout, se povoluje 40 gramů sacharidů. To stále není moc, přidávejte je však pozvolna, po pěti gramech týdně. Do jídelníčku zařaďte trochu víc ovoce, nebo celozrnného pečiva.

Když už jste skoro u cíle, přejděte do třetí fáze. Nasazujte přílohy, ale pomalu a postupně. Sacharidy přidávejte až do množství, které vaše tělo zvládne zpracovat, aniž by ukládalo tuky. Pro každého člověka je takové množství individuální, v závislosti na věku, výšce, váze a na pohybovém režimu.

Jakmile jste se dostali na úroveň sacharidů nezpůsobující nárůst váhy, dostáváte se do čtvrté, udržovací fáze. Abyste se vyhnuli jo-jo efektu, přejděte po ukončení diety na vyváženou stravu, dodržujte pitný režim a věnujte se nějaké pohybové aktivitě.

Co jíst a nejíst během Atkinsonovy diety

Povolené potraviny jsou jakékoliv maso, uzeniny, čerstvé ovoce a zelenina, vejce a sýry. Zakázané jsou těstoviny, pečivo, rýže, kukuřice, kuskus, brambory, banány, melouny, rozinky, ananas, sladká zelenina jako mrkev a řepa, jakýkoli cukr, melasa, limonády, pivo a alkohol. Mezi neutrální potraviny se řadí mléko a neslazené mléčné výrobky bez ohledu na tučnost, olej a hořká čokoláda.

Výhody a nevýhody diety

Atkinsonova dieta je velmi rychlá a účinná. Hubnutí se s ní daří i lidem, kteří s váhou válčí celý život. Nehladovíte a nemusíte dávat pozor na tuky. Uzeniny, které jsou v jiných dietách zakázány, jsou tady povoleny. Podle toho, jak dlouho dietu držíte, dojde k úbytku váhy až v desítkách kil.

Nevýhodou diety je malý příjem ovoce a zeleniny, proto je dobré užívat vitamínové doplňky stravy. V počáteční fázi vás může potrápit zácpa. Nadměrná konzumace bílkovin je zátěží pro ledviny a játra, a odvádí vápník z těla, což může vést k odvápnění kostí.

Ukázkový jídelníček v jednotlivých fázích

1. fáze

  • Snídaně: omeleta z bílků

  • Dopolední svačina: listový salát s trochou olivového oleje

  • Oběd: maso se zeleninovým salátem

  • Odpolední svačina: šunka

  • Večeře: ryba se zeleninovým salátem

2. fáze

  • Snídaně: omeleta z celých vajec, šunka, 2 plátky rýžových chlebíků

  • Dopolední svačina: tvaroh s 1 lžičkou medu a se skořicí

  • Oběd: ryba se zeleninovým salátem

  • Odpolední svačina: sýr a zeleninový salát

  • Večeře: maso s dušenou zeleninou

3. fáze

  • Snídaně: jeden plátek celozrnného chleba se sýrem

  • Dopolední svačina: vařené vejce

  • Oběd: masový vývar, zeleninový salát s tuňákem

  • Odpoledni svačina: koktejl z jogurtu, mléka a sladidla

  • Večeře: maso s dušenou zeleninou a salátem z čerstvé zeleniny

Účinná dieta, ale opatrně s ní!

Atkinsonova dieta není pro každého a rozhodně se nesmí držet dlouhodobě. Je určena pro jedince s větší nadváhou. Jestliže chcete shodit jen pár kilo, s Atkinsonem si raději nezahrávejte. Není vhodná ani pro lidi trpící cukrovkou, onemocněním ledvin nebo kardiovaskulární chorobou. Nedoporučuje se ani při velké fyzické zátěži.

Hlavní zásadou diety je zákaz sacharidů, díky čemuž je velmi účinná a redukce váhy je až extrémní. Tato dieta přímo zakazuje pocit hladu, což je pro mnoho lidí to nejlákavější. Ne každý ji ale zvládne, vždyť sacharidy, to jsou obilné výrobky, důležitá součást našeho jídelníčku, a vzdát se jich je těžké. V každém případě se jedná se o účinnou dietu.

Získejte zdravý jídelníček na míru ZDARMA

  • Sestavený od nutriční poradkyně
  • Komplexní jídelníček pro vaší osobu
  • Recepty na 7 dní ZDARMA

Chci jídelníček ZDARMA

 
Chci jídelníček ZDARMA

1 169 304 doručených jídelníčků, za dvě minuty získáte váš!

Tip: Víte, že nejčastěji chtějí lidé zhubnout 10 kg?