Dieta pči mononukleóze

Mononukleóza se řadí mezi virová onemocnění, která zpravidla postihují játra.

Postižení organismu infekcí může být různého stupně, proto je nutné dietní opatření individuálně přizpůsobit pacientovi.

Popis nemoci

  • Infekční mononukleóza je běžně rozšířená infekční nemoc
  • původcem je virus Epsteina–Barrové
  • Postihuje hlavně děti a mladistvé
  • Ve většině případů postihuje játra

Nejčastěji nemoc probíhá jako těžká, na antibiotika nereagující angína, doprovázená horečkou, bolestmi v krku, pocitem zacpaného nosu a zvětšením uzlin. Někdy se mononukleóza může zaměnit za streptokokovou angínu. Žluté zabarvení kůže (jako při infekční žloutence) se objeví zcela výjimečně. Jaterní testy mohou být někdy viditelně zvýšené.

Mezi dalšími příznaky můžete pozorovat takzvané Holzelovo znamení (drobná tečkovitá vyrážka), ve vzácnějších případech mohou nastat otoky víček. Onemocnění může vypuknout náhle, někdy je možné si všimnout malých potíží trvajících zhruba 1–2 týdny předem, jde například o bolesti hlavy, břicha, nechutenství, nevolnosti, zvýšenou únavu a pocení.

Vhodné a nevhodné potraviny při dietě

Vhodné potraviny

Nevhodné potraviny

Ovoce

Tučné živočišné produkty

Zeleniny

Smažená jídla

Ryby a libové maso

Ostré koření

Luštěniny

Alkohol

Celozrnné obiloviny

Přesolené pokrmy

Ořechy a semínka


Dieta při mononukleóze

Dieta při infekční mononukleóze se hodně podobá jaterní dietě. Hlavní podstatou diety při mononukleóze je ve zkratce zdravá strava. U infekční mononukleózy je potřeba se vyhýbat zvýšenému přísunu tuků a upravovat pokrmy co možná nejšetrnějším způsobem.

Vynechat byste měli smažení, grilování i pečení na tuku a jídla raději vařit ve vodě, páře či konvektomatu. Zcela zakázány při léčbě infekční mononukleózy jsou alkoholické nápoje, těm byste se ideálně měli vyhýbat ještě nějakou dobu po vyléčení.

Způsob přípravy pokrmů

Obecně platí, že je potřeba jíst pravidelně a v menších dávkách. Dobré je rozdělit jídla na pět až šest porcí v průběhu dne. Úplně zakázaný je alkohol, smažená jídla a tučná jídla. Pokrmy byste si měli připravovat z čerstvých zdrojů. Zapomenout byste měli na různé konzervy nebo uzené potraviny. Vařit se doporučuje na vodě. Pokrmy se nekoření ani nesolí. Důležitý je také dostatečný pitný režim. Ideálně byste měli vypít každý den kolem dvou až tří litrů tekutin.

Výhody a nevýhody diety

Výhody
Nevýhody

Zdravý způsob vaření a pravidelná strava

Omezený výběr jídel

Redukce nadbytečných kilo

Speciální úprava jídla

Absence alkoholu

Absence alkoholu

Nízký příjem nezdravých tuků


Recept na zeleninové dietní lasagne

Ingredience

  • Rajčata
  • Lilek
  • Nízkotučný sýr
  • Olivy
  • Těstoviny na lasagne
  • 2-3 plechovky loupaných rajčat
  • Sůl, pepř, oregano
  • Olej

Postup

  • Lilek a rajčata nakrájejte na kolečka. Rajčata okořeňte podle chuti solí, pepřem a oreganem.
  • Do mísy lehce vymazané olejem postupně klaďte těstoviny, potom lilek, rajčata, rajčata z konzervy, sýr a navrch olivy.
  • Tento postup opakujte, dokud vám nedojdou suroviny a poté dejte na cca 35 minut zapéct do trouby vyhřáté na 185 stupňů.

Získejte zdravý jídelníček na míru ZDARMA

  • Sestavený od nutriční poradkyně
  • Komplexní jídelníček pro vaší osobu
  • Recepty na 7 dní ZDARMA

Chci jídelníček ZDARMA

Komentáře ke článku

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se

 

Kam dál?

Regenerace a očista jater

V dnešní době je běžné, že člověk okolo 35 let má játra velmi zanesená a díky tomu nefungují tak jak by měla. Pokračovat ve čtení

Ledviny, jejich funkce a možná onemocnění

Ledviny jsou sídlem takzvané prazákladní životní energie, proto si také zaslouží velkou pozornost a péči. Pokračovat ve čtení

Co dělat, když vás trápí afty?

I když nejsou afty nijak závažné onemocnění, tak dokáží řádně potrápit. Pokračovat ve čtení

Odkud se bere tik v oku?

Škubání v oku a cukání víčka jsou poměrně častým neduhem. Většinou je na vině únava z nedostatku spánku nebo psychické vyčerpání. Pokračovat ve čtení

Jaterní dieta

Největší vnitřní orgán našeho těla jsou játra.  Mezi hlavní funkce jater patří detoxikace našeho organismu, kdy játra pomáhají odbourávat zbytky léku, antibiotik, alkoholu a obecně toxinů, které se dostaly do našeho těla. Pokračovat ve čtení

Chci jídelníček ZDARMA

2 116 376 doručených jídelníčků, za dvě minuty získáte váš!

Tip: Víte, že nejčastěji chtějí lidé zhubnout 10 kg?