Nutriční hodnoty


Nutriční hodnoty potravin informují o jejich výživnosti, energetické hodnotě vyjádřené v kilojoulech nebo kilokaloriích a udávají množství bílkovin, tuků a sacharidů v nich obsažených. Dále informují o obsahu vitaminů, minerálních a stopových prvků, vlákniny, karotenoidů, polyfenolů a fytosterolů.

Tyto údaje většinou naleznete na obalech výrobků, kde jsou vyjádřeny v množství obsaženém ve sto gramech výrobku, případně v jedné porci a také v celém balení.

Jestliže hubnete, sportujete či dodržujete zásady zdravé výživy, je vhodné nutriční hodnoty potravin sledovat. Platí, že člověk by měl denně přijmout jeden gram bílkovin na jeden kilogram tělesné váhy, a 15 procent z celkového denního příjmu energie má pocházet z tuků.

V odborné literatuře a na internetu naleznete informace o nutričních hodnotách všech potravin, čehož se využívá při přípravě dietních pokrmů a výpočtu jejich konečné výživové hodnoty.

16.11.2015

Získejte zdravý jídelníček na míru ZDARMA

  • Sestavený od nutriční poradkyně
  • Komplexní jídelníček pro vaší osobu
  • Recepty na 7 dní ZDARMA

Chci jídelníček ZDARMA

Komentáře ke článku

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se

Chci jídelníček ZDARMA

2 307 077 doručených jídelníčků, za dvě minuty získáte váš!

Tip: Víte, že nejčastěji chtějí lidé zhubnout 10 kg?