Bramborový salát s červenou řepou

Doba přípravy: 60 min. | Vytvořil:

Bramborový salát s červenou řepou

Bramborový salát s červenou řepou

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete a smíchejte s vývarem, olejem a octem a nechte cca 10 minut odležet. Uvařenou řepu, oloupanou cibuli a jablka nakrájejte a zamíchejte do brambor. Stejně tak nastrouhaný křen. Nakonec přidejte jogurt a smetanu. Vše důkladně promíchejte a navrch posypte pažitkou.

Ingredience - 2 porce

320 g Brambory se slupkou
20 ml Olej olivový extra panenský
200 g Jablko
80 g Červená řepa
20 hrstí Pažitka
30 g Křen
50 g Smetana zakysaná
2 špetky Sůl
2 špetky Pepř
16 ml Ocet
50 g Bílý jogurt 1,5% tuku
60 ml Zeleninový vývar

Komentáře k receptu

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se

Jirina H.

Dobrý den, prosím o upřesnění, ty brambory a řepa jsou v syrovém stavu? Děkuji Hlaváčová

Odpovědět

Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.