Bulharská polévka s vejcem
Brambory oloupeme, myjeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozpáleném oleji pečeme zeleninu na lečo a česnek, zalijeme vodou, přidáme brambory, koření, osolíme a vaříme doměkka. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka., vložíme na talíř, zalijeme polévkou a posypeme pažitkou.
Ingredience - 2 porce
| 2 stroužky | Česnek | |
| 300 g | Brambory bez slupky | |
| 2 kusy | Vejce vařené na tvrdo | |
| 20 hrstí | Pažitka | |
| 2 špetky | Sůl | |
| 2 špetky | Pepř | |
| 4 špetky | Koření paprika mletá | |
| 10 ml | Olej řepkový | |
| 300 g | Směs zeleniny na lečo (rajče, paprika bílá, cibule) |
Komentáře k receptu
Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se