Celozrnné špagety s avokádovým pestem

Doba přípravy: 25 min. | Vytvořil:

Celozrnné špagety s avokádovým pestem

Celozrnné špagety s avokádovým pestem

Celozrnné produkty jsou významně prospěšnější než jejich "bílé" varianty. Obsahují totiž vitamíny, minerály a vlákninu, což jsou látky, které by ve zdravém jídelníčku neměly chybět. Totéž samozřejmě platí i pro těstoviny.

 

Své oblíbené celozrnné těstoviny uvařte v mírně osolené vodě podle návodu na obalu.

 

Opraný a osušený špenát rozmixujte se lžičkou olivového oleje a česnekem. Přidejte po částech avokádo a část kešu oříšků, pár kešu nesekejte nahrubo a nechte si k servírování.

 

Do směsi přidejte sůl, pepř a zakápněte citronovou šťávou. Vzniklé pesto promíchejte s uvařenými špagetami, přidejte olivy a posekané cherry rajčátka.


Každou porci dále ozdobte libovolně semínkami, nebo oříškami. V případě nevegenaské verzi můžete použít oblíbený sýr. 

Ingredience - 2 porce

2 stroužky Česnek
2 ml Olej olivový
20 kusů Olivy černé
2 hrstě Rajčata cherry
100 g Špenát čerstvý
1 hrst Ořechy kešu
180 g Avokádo čerstvé
2 špetky Sůl
2 špetky Pepř
2 g Citrónová šťáva čerstvá
160 g Těstoviny celozrnné

Komentáře k receptu

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.