Vegetariánský hamburger

Doba přípravy: 35 min. | Vytvořil:

Vegetariánský hamburger

Vegetariánský hamburger

Jestliže zrovna neholdujete masu a přesto byste si rád vychutnali lahodný burger, vyzkoušejte recept na vegetariánský cizrnový burger!

Ingredience na 4 porce:

V robotu rozmixujte okapanou cizrnu, najemno nastrouhanou kůru a čerstvě vymačkanou šťávu z citronu, mletý římský kmín, nasekanou polovinu natě koriandru, vejce a sůl i pepř podle chuti.

Směs následně přendejte do velké mísy, přisypte k ní 80 g strouhanky a nasekanou cibuli.

 

Ze směsi vytvarujte 4 burgery, obalte je ve zbývající strouhance – klidně ji místy i mírně přitlačte – a dejte alespoň na 10 minut odležet do ledničky.

 

Olej rozpalte v pánvi a burgery na něm opečte z každé strany asi 4 minuty (je možné i burgery upéct).

Na spodní díl celozrnných housek dejte sálát, po kolečku rajčete a navrch burgery. Dále přidejte kolečka cibule, kvalitní kečup a koriandr.

Ingredience - 2 porce

50 g Salát ledový
0.5 kusů Vejce
0.5 hrstí Rajčata cherry
0.5 kusů Cibule
50 g Strouhanka
2 špetky Sůl
2 špetky Pepř
2 g Houska celozrnná
2 g Citrónová šťáva čerstvá
200 g Cizrna ve slaném nálevu
2 g Kečup
2 hrstě Koriandr nať
2 špetky Římský kmín

Komentáře k receptu

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.