Zapékané těstoviny s brokolicí

Doba přípravy: 30 min. | Vytvořil:

Zapékané těstoviny s brokolicí

Zapékané těstoviny s brokolicí

Troubu předehřejte na 190°C. Těstoviny uvařte dle návodu na obale. Doporučujeme volit těstoviny celozrnné, jsou nutričně hodnotnější, než klasické pšeničné těstoviny. 

 

Na pánvi osmažte cibulku nakrájenou nadrobno. K cibulce přisypte spařené růžičky brokolice a restujte dalších pět minut. Brokolici je dobré zařazovat často do stravy, je plná vitamínu a tvoří skvělý přísun železa. Dále přidejte pokrájenou papriku, rajčátka a hrášek. Společně ještě duste několik málo minut.

 

Jogurt prošlehejte s vejci a do směsi zamíchejte nastrouhanou mozzarelu a bazalku. Omáčku smíchejte se zeleninou a těstovinami. Dochuťte kořením a citrónovou šťávou. Dále osolte a opepřete a vše dejte do zapékací mísy a zapékejte cca 20 minut.

 

Těstoviny podávejte zakáplé olivovým olejem a snítkou čerstvé bazalky.

Ingredience - 2 porce

2 kusy Cibule
140 g Brokolice
80 g Hrášek čerstvý
60 g Mozzarella
2 hrstě Bazalka čerstvá
2 kusy Vejce
2 hrstě Rajčata cherry
4 špetky Oregano drcené
2 špetky Sůl
2 špetky Pepř
300 g Jogurt selský 3,5 % tuku
20 g Citrónová šťáva čerstvá
20 ml Olej řepkový
200 g Těstoviny celozrnné

Komentáře k receptu

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.