Zelňačka

Doba přípravy: 30 min. | Vytvořil:

Zelňačka

Zelňačka

Není třeba kupovat doplňky stravy, či exotické ovoce, abyste podpořili své zdraví! V regálech obchodů najdete mnohem levnějšího a zdravějšího pomocníka – kysané zelí. Kysané zelí je opravdovým elixírem zdraví. Má mnoho účinných látek a skoro žádné kalorie.

 

Na troše oleje orestujte cibulku nakrájenou na kostičky, poté přidejte sladkou papriku a následně opláchnuté kysané zelí - společně chvíli zarestujte. 

 

Vše zalijte vývarem. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a vařte cca 20 minut. Brambory samostatně uvařte se solí a kmínem, následně je sceďte a vložte do hrnce s polévkou. Vše spolu ještě chvíli povařte a dochuťte zakysanou smetanou.

 

Polévku doporučujeme obohatit o ztracené vejce a podávat s kouskem čerstvého kváskového pečiva.

Ingredience - 2 porce

2 kusy Cibule
100 g Brambory
20 g Smetana zakysaná
2 špetky Sůl
2 špetky Pepř
2 špetky Kmín
4 lžice Olej slunečnicový
200 g Zelí kysané
400 ml Zeleninový vývar
2 kusy Bobkový list

Komentáře k receptu

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.