Palačinky s proteinem a jejich výhody

Palačinky z proteinu lidskému tělu poslouží jako zdroj kvalitních bílkovin a obdobně jako proteinové lívance dodají i dostatek potřebných sacharidů. Z toho důvodu si proteinové palačinky recept oblíbili taktéž sportovci, a to nejen k snídani, ale také jako svačinu před tréninkem nebo po tréninku. Protein obsažený v palačinkách navíc přispívá k růstu i udržení svalové hmoty a mimo jiné se pozitivně podílí i na stavu kostí.

Zcela totožnými vlastnostmi se může pochlubit i ovesná kaše s proteinem, která je taktéž oblíbeným snídaňovým nebo svačinovým pokrmem. Díky tomu, že palačinky s proteinem obvykle obsahují méně cukru než ty klasické, nepřispívají k tvorbě tukových zásob, a proto jsou součástí několika diet.

Proteinové palačinky recepty

Jak proteinové lívance, tak i proteinové palačinky recept se dají připravit využitím různých ingrediencí. Konkrétní volba záleží pouze na preferencích konzumenta. Pestrý je nejen výběr receptů na palačinky s proteinem, ale také jejich náplň nebo příloha. Nejčastěji se jedná o čerstvé ovoce, kterým se dá zároveň ozdobit i ovesná kaše s proteinem. Výbornou volbu představuje i třešňová marmeláda bez chemie.

1

Proteinové palačinky s ovesnými vločkami

Snad tím nejvyhledávanějším receptem na proteinové palačinky je ten na proteinové palačinky s ovesnými vločkami. Jeho příprava je navíc velmi jednoduchá a ovesné vločky se řadí mezi jedny z nejzdravějších surovin. Z toho důvodu se hojně přidávají do fit receptů, z nichž dále můžete vyzkoušet například smoothie bowl s ovesnými vločkami anebo domácí ovesné flapjacky. Všechny zmíněné recepty díky obsahu ovesných vloček zasytí až na několik hodin a dodají lidskému tělu potřebnou energii.

Ingredience:

• 40 g ovesných vloček
• 40 g proteinu
• 2 vejce
• 170 ml vody
• zdravý tuk

Postup:

Ovesné vločky, protein, vejce i vodu vložte do mixéru a mixujte tak dlouho, dokud nedojde ke spojení všech surovin. Poté nechejte vzniklé těsto ještě pár minutek odstát, aby se ovesné vločky dostatečně nasákly a mezitím si pánev, na které budete proteinové palačinky s ovesnými vločkami připravovat, vymažte zdravým tukem, jakým je například kokosový olej.

Následně na rozpálenou pánev pomocí naběračky přendejte palačinkové těsto a smažte tak dlouho, dokud nebudou palačinky hotové.

Tip:

Ideálně proteinové palačinky s ovesnými vločkami podávejte s čerstvým ovocem a řeckým nebo selským jogurtem. Chutná je ale i varianta s kefírem. A jako nápoj vyzkoušejte levandulovou limonádu s citronem, která v kombinaci s proteinovými palačinkami s ovesnými vločkami vykouzlí opravdu chutnou kombinaci, na níž si pochutná každý člen rodiny.

2

Špaldové palačinky s proteinem

Špaldová mouka, získávána z pšenice špaldy, je plná vitaminů a minerálních látek. Konkrétně se ve špaldové mouce nachází vitaminy A, E a B a železo s draslíkem. Díky tomu, že špaldová mouka obsahuje spoustu vlákniny, napomáhá lepšímu trávení. Používat ji lze všude jako tradiční pšeničnou mouku, například z ní udělejte právě tyto špaldové palačinky s proteinem. Nutné je však myslet na to, že přestože je špaldová mouka lépe stravitelná než pšeničná, stále obsahuje určité procento lepku.

Ingredience:

• 150 g špaldové mouky
• 60 g proteinu
• 2 vejce
• rostlinné mléko podle potřeby
• 2 lžičky medu
• zdravý tuk

Postup:

Všechny suroviny smíchejte dohromady, rostlinné mléko přidávejte podle potřeby. Výsledné těsto by nemělo být příliš řídké, aby šlo bezproblémově nanášet na pánvičku. Vzniklou směs postupně nalijte na rozpálenou pánev jemně vymazanou například kokosovým olejem. Případně je možné špaldové palačinky s proteinem připravit i nasucho, avšak s větší mírou opatrnosti, aby nedošlo k jejich připálení.

Tip:

Pro výsledné doslazení špaldové palačinky s proteinem zkuste využít datlový sirup, který je zdravý a příjemně slaďoučký. Skvělé jsou i oříšky, banán anebo tvaroh s čerstvým ovocem. Případně zvolte třešňovou marmeládu bez chemie.

3

Palačinky z proteinu a ovoce

Kromě palačinkových základů připravovaných doma je možné sáhnout po již hotových směsích. Jednou z nich jsou KetoFit palačinky z proteinu, ke kterým stačí přidat pouze vodu, případně mléko, a obojí v šejkru důkladně protřepat, aby směs neobsahovala hrudky. Poté už se palačinky z proteinu akorát osmahnou na pánvi tak, jak jste zvyklí, a společně s čerstvým ovocem se mohou do několika málo minut podávat.

4

Palačinka s proteinem a oříškovým krémem

Další průmyslově vyráběnou palačinkou s proteinem je KetoMix palačinka, kterou si konzumenti velmi často dopřávají s oříškovým krémem. Tyto palačinky s proteinem však lze připravit i ve slané ve verzi, a to jednoduše tak, že se proteinová palačinka naplní špenátem nebo třeba restovanou cuketou.

Postup:

Příprava palačinky s proteinem od KetoMix je opět velmi snadná. Do šejkru si nasypejte 25 gramů palačinkové směsi a zalijte ji zhruba 100 ml vody. Jakmile směs protřepete tak, že už se v ní nebudou nacházet žádné hrudky, můžete se vrhnout na smažení a následné servírování.

 

Kde koupit protein?

Nejsnazší je protein zakoupit ve specializovaném obchodu se zdravou nebo sportovní výživou. Tyto kamenné prodejny jsou nejen místem, kde koupit protein, ale také jsou místem, kde vám proškolený personál poradí, jaký protein byste pro své proteinové palačinky recept měli ideálně zakoupit. Stejně tak máte možnost protein zakoupit na specializovaných e-shopech. Výhodou těchto e-shopů je rozhodně to, že si můžete jednoduše porovnat ceny za nabízené proteiny a zároveň na jednom místě pořídit i další potřebné zdravé suroviny. Jednat se může například o ovesné vločky, které poslouží jako základ receptu na proteinové palačinky s ovesnými vločkami nebo jako hlavní ingredience pro domácí ovesné flapjacky. Skvělou zprávou je, že jak v kamenných obchodech, tak v těch internetových je na výběr hned několik druhů příchutí. Pro tvorbu receptu na proteinové palačinky bez mouky je vyhledávaný zejména vanilkový protein.

Tipy na servírování palačinek

Jak již bylo naznačené výše, palačinky z proteinu se dají podávat na několik možných způsobů. Nejčastěji je volené ovoce, přičemž se vyplatí vědět, jaké plody obsahují nejméně cukrů a kalorií. Skvělou volbou jsou rozhodně jablka, která jsou zároveň plná vlákniny. A právě ta působí blahodárně na střeva. Kromě toho jablka dokáží navodit pocit sytosti. Senzační však jsou i lesní plody, které jsou považované za zástupce superpotravin. Mohou se totiž pochlubit spoustou antioxidantů a minimem kalorií.

Dále jsou z řad ovoce výtečné také meruňky, třešně nebo mučenka. Tu vyhledávají především tací, kterým vyhovují kyselé chutě. A zbylé ovoce můžete zužitkovat pro přípravu smoothie bowl s ovesnými vločkami. Pokud ovoce k proteinové palačince nechcete konzumovat samotné, doplňte jej kefírem, selským jogurtem nebo tvarohem.

The post Proteinové palačinky recepty a tipy appeared first on Pestrý Jídelníček.

Proč jsou pro tělo vhodnější zdravé palačinky?

Proč je vůbec recept na palačinky považovaný za nezdravý? Zásadním problémem palačinek je, že obsahují spoustu mouky, tedy jednoduchých sacharidů. Pokud tyto sacharidy nejsou spáleny pohybem, mění se v tukové polštářky usazující se zejména na břiše, stehnech a hýždích. Lepší variantou, která sice obsahuje mouku, ale menší množství lepku, je bezlepkové těsto na palačinky. Pro ty, kteří si neví rady s přípravou, je možné najít i na bezlepkové palačinky recept.

Kromě velkého množství mouky se do těsta často přidává i plnotučné mléko, se kterým se pojí zvýšené množství živočišného tuku a je tak útokem na hladinu cholesterolu v krvi. Řešením mohou být veganské palačinky. Dokonce máte možnost si připravit i veganské bezlepkové palačinky.

Nevýhody jednoduchého receptu na palačinky

V neposlední řadě se klasické palačinky a lívance smaží na tuku, a právě úprava smažením je z pohledu zdravé výživy a energetické hodnoty jídla tou nejhorší. Zdrojem velkého množství jednoduchých cukrů bývá náplň, která se často skládá ze sladkých marmelád nebo pomazánek. Nezdravé náplně tradičních palačinek může nahradit například proteinové palačinky recept vhodný třeba pro keto dietu.

Byla by škoda, kdyby po výčtu nezdravých potravin souvisejících s přípravou lívanců a palačinek někoho přešla chuť. Tyto pochoutky si může dopřát každý, stačí si připravit zdravé palačinky a lívance. Chuťové pohárky budou spokojené a tělo také, protože dostane potřebné živiny.

Těsto na palačinky zdravě na sto způsobů

Zdravé palačinky můžete připravit mnoha způsoby. Recept na palačinky může obsahovat méně jednoduchých cukrů, jednou z variant jsou bezlepkové palačinky a je možné najít i na jednoduchý recept na palačinky pro vegany. Pro ty, kdo bojují s nějakou potravinovou alergií, je ideální se zaměřit na vynechání potravin, které jejich trávení nedělají dobře. Odlehčenou verzi palačinek či lívanců si však v rámci zdravé snídaně může dopřát každý, tělo mu za to rozhodně poděkuje.

Recept na palačinky bez lepku

Bezlepkové palačinky jsou variantou sladké pochoutky pro ty, které trápí alergie na lepek. Najít si na bezlepkové palačinky recept však může každý, bezlepkové těsto na palačinky je totiž lehčí a pro tělo mnohem snáze stravitelnější. Pro přípravu bezlepkových lívanců a palačinek stačí v receptu vyměnit tradiční pšeničnou mouku za žitnou, mandlovou či jinou bezlepkovou verzi.

Bezlepkové palačinky recept – v čem se liší?

Je-li připravován pro bezlepkové palačinky recept, obsahuje obvykle stejné ingredience jako tradiční recept na palačinky, pouze se liší použitá mouka. Jednou z variant je zvolit stejnou gramáž mouky v bezlepkové verzi – tedy například 200 g hladké mouky zaměnit za 200 g bezlepkové mouky (například Schär nebo Jizerka). Další možností je kombinace různých druhů mouky v jednom receptu. Variantou je například nakombinovat jáhlovou a rýžovou mouku nebo bezlepkovou mouku a pohankovou mouku. Pozor na rozšířenou fámu, že špaldová mouka je bezlepková. Jedná se o zdravější variantu, lepek však obsahuje v poměrně vysoké míře.

Veganský bezlepkový recept palačinky

Pokud by někdo hledal, jak vypadá na veganské palačinky recept, je to ten s ingrediencemi pouze rostlinného původu. Recept na palačinky pro vegany neobsahuje vejce, a ačkoliv by se mohlo zdát, že příprava palačinek bez této suroviny je takřka nemožná, není tomu tak. Palačinky si můžete vychutnat i bez vajec. Dokonce se připravují i veganské bezlepkové palačinky, které splňují pravidla pro bezlepkovou dietu i veganský životní styl. Takové palačinky se připravují například z rýže.

Veganské palačinky recept – v čem se liší?

Připravuje-li si kdokoliv ke zdravé snídani nebo jako dezert veganské palačinky, recept může být velmi zásadní. Je totiž důležité jej poskládat z veganských ingrediencí. Recept na palačinky pro vegany obsahuje pouze rostlinné potraviny. Místo tradičního mléka je využívané sójové, mandlové mléko nebo jiné rostlinné mléko. Při přípravě veganských bezlepkových palačinek je nahrazená tradiční mouka za mouku bez lepku a živočišné mléko za rostlinné. Místo mouky je také možné použít přes noc namočenou rýži.

Proteinové palačinky recept

Připravit si proteinové palačinky recept není nic složitého. Jednou z možností je zakoupit si již hotovou směs, jako je například směs na proteinové palačinky Nutrend, směs na proteinové palačinky Myprotein nebo speciální směs pro keto dietu. Tyto směsi jsou plné pro tělo potřebných bílkovin, a navíc obvykle i bezlepkové. Můžete si je dopřát i pokud držíte dietu bez sacharidů. Proteinové palačinky Nutrend i proteinové palačinky recept od Myprotein je možné pořídit v několika příchutích. Příprava je velmi jednoduchá, směs stačí rozmíchat ve vodě a nalít na pánev. Pokud je potřeba na práškové proteinové palačinky recept, obvykle se nachází na obalu příslušné směsi.

Proteinové palačinky recept – v čem se liší?

Protože však není nad vlastnoručně připravené jídlo, další možností je využít recept na proteinové palačinky a připravit si je podle vlastní chuti. K přípravě proteinových palačinek je potřeba především protein, další suroviny je možné zvolit podle preferencí. Obvykle se proteinová směs smíchá s vajíčkem a vodou, někdy se přidávají ovesné vločky. Následně se proteinové palačinky dochutí libovolně vybraným ovocem.

Nejlepší palačinky recept – tipy na přípravu

Zdravé palačinky jsou velmi chutné, a navíc tělu prospěšné, stačí si vyhledat nutriční hodnoty jednotlivých surovin. Pro začátečníka však může být jejich příprava, aby výsledný recept měl co nejlepší nutriční hodnoty, náročnější. Ostatně to samé platí při přípravě tradičních palačinek. Chce to jen zpočátku trochu cviku a zkušeností. Pokud si ale kdokoliv jednou připraví recept na palačinky zdravě, nebude chtít přestat. Problémům během přípravy lze předejít dodržováním několika pravidel:

• Mouku prosejte – palačinky připravujte jen z hladké a dobře prosáté mouky, vyvarujete se tak hrudek. Jestliže se i přesto utvoří, přelijte těsto přes jemné síto.
• První palačinky se obvykle nepovedou– ty neberte příliš vážně. Poslouží vám spíš pro zkoušku, zda je pánev řádně rozehřátá a zda nedáváte příliš mnoho těsta.
• Pozor na mouku – během opékání palačinek promíchávejte těsto v míse. Mouka má tendenci klesat ke dnu.
• Správná pánev – spoustu práce vám ušetří pánev určená přímo na opékání palačinek. Má nízké okraje, takže se palačinky lépe vyhazují a obracejí.
• Odsajte tuk – palačinky prokládejte papírovými ubrousky, abyste odsáli přebytečný tuk.
• Pohanková obměna – zkuste těsto ze 150 g pohankové mouky s 50 g kukuřičné škrobové moučky, se špetkou soli, lžičkou vinného kamene a lžící třtinového cukru. Postupně smíchejte s 300 ml mléka a lžící slunečnicového oleje.

Zdravé palačinky – recepty

Pro každého, kdo si chce doma připravit zdravé palačinky, mohou být recepty nejen návodem, ale i inspirací. Ačkoliv je obvykle žádoucí, abyste do jisté míry dodržovali postup přípravy, ingredience je i tak možné upravovat na základě vlastních chutí a preferencí. Receptů na zdravé palačinky je k dispozici spousta. Stačí si pouze vybrat recept, který je nejblíže individuální chuti strávníka.

1

Základní a jednoduchý recept na palačinky

Občas si zahřešit není na škodu. Například na víkendovou sváteční snídani se skvěle hodí klasický, jednoduchý recept na palačinky. V případě, že se jedná o výjimečnou příležitost, je to v pořádku. Častá konzumace však není doporučována, jelikož je to tučné a kalorické jídlo s jednoduchými cukry. Vždy je však možné připravit si palačinky zdravě.

Ingredience:

• 250 ml polotučného mléka
• 2 vejce
• 1 balíček vanilkového cukru
• špetka soli
• 140 g hladké mouky
• olej nebo máslo na opékání palačinek

Jednoduchý recept na palačinky, postup:

V mléce rozmíchejte vejce, vanilkový cukr i sůl a postupně přidávejte mouku. Prošlehávejte metlou. Nechejte půl hodiny v chladu odpočívat. Jedině tak vám těsto nebude dál houstnout a vy ho poté nebudete muset ředit. Rozehřejte pánev, slabě ji potřete olejem nebo máslem a postupně opékejte palačinky.

Tip: Vyzkoušejte také pohankové palačinky s ricottou a špenátem nebo další bezmasé recepty!

2

Banánové lívance

Pokud zrovna není chuť na zdravé palačinky nebo je potřeba nastolit změnu v jídelníčku, ideální náhradou mohou být lívance. Netradiční a zajímavou chuť bude mít těsto na lívance díky ovoci, které je možné přidat přímo do směsi.

Ingredience:

• 3 ks banánu
• 6 ks slepičích vajec – vždy počítejte na 1 větší banán dvě vajíčka
• kokosový olej

Postup:

Banány nakrájejte na kousky a vložte do mixéru. Přidejte k nim rozklepnutá vejce. Rozmixujte směs do hladka a potom odložte na cca 20 minut, aby si odpočinula. Smažte v lívanečníku na kokosovém oleji.

3

Recept na palačinky ze špaldové mouky

Špaldové palačinky mohou být zdravější verzí tradičních palačinek. Volba špaldové mouky je výborná. Obsahuje totiž vitamíny skupiny B, dále hořčík, zinek, fosfor, železo a draslík. Jde o lehce stravitelné jídlo, které má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Díky sýru cottage je navíc jídlo bohaté na bílkoviny.

Ingredience:

• 300 g špaldové mouky
• 2 ks vejce
• 200 ml odtučněného mléka (případně polotučného)
• 300 g sýra cottage
• 1 špetka soli
• 250 g odtučněného tvarohu
• kokosový olej
• sezónní ovoce nebo marmeláda s nízkým obsahem cukru

Nejlepší palačinky recept ze špaldové mouky, postup:

Do mixéru vsypte špaldovou mouku a vložte cottage sýr. Vlijte mléko, vložte rozklepnuté vejce a přidejte špetku soli. Rozmixujte na hladké, řidší těsto. Nechte ho asi 20 minut odpočinout. Potom smažte na kokosovém oleji. Jako náplň můžete smíchat rozmačkané sezónní ovoce podle vlastní chuti s tvarohem.

4

Rychlé palačinky, recept z ovesných vloček

Jednou z možností, jak si doma připravit těsto na palačinky zdravě, je recept na palačinky z ovesných vloček. Skvěle je doplní tvaroh, který pro tělo představuje velkou dávku vápníku, i ovesné vločky, které mají pozitivní vliv například na funkci srdce.

Ingredience:

• 250 g odtučněného tvarohu
• 250 g ovesných vloček
• 1 celé slepičí vejce
• odtučněné mléko podle potřeby
• kokosový olej
• sezónní ovoce nebo marmeláda s nízkým obsahem cukru

Rychlé palačinky recept:

Vločky nasypte do mixéru a rozmixujte je na prášek. Přidejte tvaroh a vejce, postupně po lžících přidávejte i mléko. Vymixujte hladké řidší těsto, s množstvím mléka to nepřehánějte, aby nebylo příliš řídké. Hotové těsto by mělo minimálně 20 minut odpočívat před dalším zpracováním.

Pro smažení palačinek je nejlepší kokosový olej. Pokud ho ale nemáte a použijete jiný, buďte opatrní s množstvím. Vždy olejem pánev pouze lehce vymažte. Na náplň usmažených palačinek používejte sezónní ovoce. Palačinky jsou letním jídlem, ideální jsou proto jahody, maliny, ostružiny, borůvky. Pokud nemáte k dispozici čerstvé ovoce, sáhněte po marmeládách s nižším obsahem cukru. Skvělé jsou džemy vlastní výroby, u kterých přesně víte, co jste do nich vložili.

5

Celozrnné palačinky recept

Celozrnné palačinky obsahují ovesné mléko. Tato často opomíjená potravina má mnoho benefitů pro lidské tělo. Je plná vápníku a pozitivně ovlivňuje funkci střev, jelikož obsahuje probiotika.

Ingredience:

• 100 g žitné mouky
• 100 g špaldové mouky
• 200 g pohankové mouky
• 1 litr ovesného mléka
• 1 špetka soli
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• kokosový olej
• sezónní nebo sušené ovoce, případně marmeláda s nízkým obsahem cukru

Postup:

Smíchejte v misce jednotlivé druhy mouky a sůl. Přilévejte postupně mléko a olej. Můžete těsto samozřejmě připravit v kuchyňském mixéru či robotu. Hotové těsto nechte asi 20 minut odpočinout. Smažte na kokosovém oleji z obou stran.

Co dělat, když nemáte na náplň sezónní čerstvé ovoce ani kvalitní marmeládu?

Můžete si poradit docela jednoduše. Stačí mít po ruce pytlík sušeného ovoce. Rozvařte v hrnci s vodou doměkka a nechte zchladnout. Potom přelijte do mixéru a rozmixujte do hladka. Budete mít rychle připravenou domácí marmeládu úplně bez cukru. Pozor, s vodou to nepřehánějte, aby výsledná marmeláda nebyla příliš řídká a dala se na palačinky dobře natírat! Směs různých druhů celozrnné mouky použité do těsta vám dodá hlavně velké množství vitamínů skupiny B, ale také minerály a vlákninu.

6

Raw palačinky z banánů

V posledních letech získává stále větší popularitu raw strava, tedy strava, při níž se nepovoluje tepelná úprava pokrmů, jedině přirozené sušení či ohřátí cca do 45 °C. Zdravé palačinky s banánem jsou skvělým doplňkem raw stravy a navíc nesmrtelnou a velmi chutnou kombinací. Banány slouží jako podpora imunitního systému, pomáhají regulovat krevní tlak a v těle působí protizánětlivě. Kromě toho se jedná o chutné ovoce, které je ideální volbou při chuti na sladké.

Ingredience:

• 10 ks banánů
• 3-4 ks polévkové lžíce citronové šťávy
• 1 kávová lžička skořice
• 200 g ořechů podle chuti
• 5 polévkových lžic javorového sirupu

Postup:

Banány nakrájejte na kostky a vložte je do mixéru. Přilijte 3-4 lžíce citronové šťávy a lžičku skořice. Rozmixujte na hladký krém. Potom naneste stejnoměrnou tenkou vrstvu hmoty na pečicí papír či plát sušičky opatřený sušící vložkou. Sušte při teplotě maximálně 45 °C.

Odhadovaná doba sušení je asi 5-6 hodin. Lepší je sušit déle a pomaleji. Když je palačinka usušená a vychladlá, rádýlkem ji řežte na čtverce.

Čtverečky můžete ještě navíc potírat ořechovým krémem. Ořechy namočte asi na hodinu do vody, poté je přes síto opláchněte, vsypte je do mixéru, přidejte javorový sirup, 5 lžic citronové šťávy a rozmixujte na kaši. Oříškovým krémem potírejte palačinky a rolujte je.

7

Americké lívance s domácím slaným karamelem

A jako bonusový recept jsme si pro vás připravili pravé americké lívance. Pokud se chcete po ránu (nebo vlastně kdykoli během dne) pořádně rozmazlit, jsou tyhle nadýchané lívance se šlehačkou a slaným karamelem tou nejjasnější volbou. Těsto na lívance je navíc snadné na přípravu a nepotřebujete na něj žádné speciální ingredience.

Ingredience na lívance:

• 190 g hladké mouky
• 4 lžičky kypřicího prášku
• 1 lžíce krupicového cukru
• 1/2 lžičky soli
• 2 vejce
• 250 ml polotučného mléka
• 5 lžic másla, rozpuštěného
• rostlinný olej na opékání
• hrst vlašských ořechů, nasucho opražených
• lístky máty na ozdobení

Ingredience na slaný karamel:

• 75 g másla
• 50 g moučkového cukru
• 50 g světlého třtinového cukru
• 50 g zlatého sirupu
• 100 ml 40% smetany ke šlehání
• 1,5 lžičky hrubé mořské soli

Postup:

Mouku prosejte do mísy, přisypejte kypřící prášek, cukr a sůl. V jiné míse prošlehejte vejce s mlékem a máslem. Vlijte k mouce a promíchejte tak, aby vzniklo hladké těsto. Nechte alespoň 10 minut odpočívat.

Na karamel dejte do hrnce máslo, oba cukry a zlatý sirup, na mírném ohni nechte rozpustit a krátce povařte, dokud směs nezhoustne. Sejměte z ohně a vlijte šlehačku. Vraťte na plotnu a minutu povařte, vmíchejte sůl a odstavte.

Chutných i rychlých receptů na palačinky nebo lívance existuje opravdu široká škála. Vyberou si i tací, kteří trpí různými alergiemi. Doporučujeme tak určitě alespoň jeden recept vyzkoušet.

The post Zdravé palačinky a lívance na několik způsobů appeared first on Pestrý Jídelníček.