Avokádový toast

Ingredience na 1 porci

Rajčata sušená20 g
Chléb celozrnný pšenično žitný (50g)1 krajíc
Rajčata cherry1 hrst
Polníček20 g
Semínka chia1 lžička
Avokádo čerstvé90 g
Ořechy směs0.5 hrsti
Petržel nať10 g

Tohle jídlo nás hrozně baví. V poslední době jsme si zamilovali avokádo v kombinaci s čerstvým salátkem, sušenými rajčaty a fresh cherry rajčátky. Navíc je tohle jídlo opravdu rychlovka. Můžete si na něm pochutnávat v době snídaně, svačiny, oběda nebo večeře.

 

Zralé avokádo si rozkrojte na půl a pomocí nože odstraň pecku. Lžíci oddělte opatrně avokádo od slupky. Nakrájejte si ho na proužky a lehce ho pokapejte citrónem, aby mělo stále stejnou barvu a mělo svěží chuť. Na kolečka si nakrájej i rajčata.

 

Opečte si celozrnný toust do křupava. Namažte ho oblíbenou pomazánkou, hummusem a nebo třeba máslem a přidejte polníček. Na něj dejte kousky sušených a česrtvých rajčat a plátky avokáda.

 

Toast si zakápněte olivovým olejem, posolte, opepřete a posypte oblíbenými semínky a oříšky. Nezapomeňte přidat čerstvé bylinky, perfektně se hodí petrželka nebo koriandr.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 1003.703 Kj

Bílkoviny6.48 g
Sacharidy31.54 g
Sacharidy z cukrů0.03 g
Tuky9.05 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.02 g
Vláknina8.37 g
Sodík0.01 g
Gi40

Alergeny

  • Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
  • Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
  • Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2022 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.