Francouzská kuchyně: čím je charakteristická?
Vyhlášená je francouzská kuchyně po celém světě. Podílejí se na tom nejen prvotřídní sýry a vína, ale taktéž kuriozity v podobě žabích stehýnek či šneků. Důraz se klade na...
Proč jíst maliny a jaké recepty vyzkoušet?
Ať už ze zahrady, z lesa nebo z obchodu, maliny se vyplatí alespoň občas do svého jídelníčku zařadit. Kromě toho, že obsahují spoustu vitaminů a minerálů, i skvěle chutnají....
Jarní cibulka, jak ji pěstovat a následně zužitkovat?
Jarní cibulka je surovina, která má zejména při přípravě salátů v kuchyni své čestné místo, je blízkou příbuznou cibule a česneku. Její jemná, přitom úderná chuť, našla své...
Čím je cvičení tabata natolik výjimečné?
Se stále větší oblibou se zejména mezi ženami setkává cvičení tabata, které se řadí ke kardiovaskulárním tréninkům, kdy hraje podstatnou roli každá vteřina. Cviky se totiž jedou...
Jaké léčivé účinky má jitrocel?
Jitrocel je jednou z nejznámějších bylinek i proto, že roste naprosto všude. Setkat se s ním můžeme na loukách, zahradách, ale i v prasklinách na silnici. Dokonce se mu přezdívá...
Domácí jogurt recept: v jogurtovači i bez
Domácí jogurt recept je vyhledávaný pro svoji skvělou chuť i vysoký obsah bílkovin. Obecně se jogurty řadí k nejvyhledávanějším mléčným výrobkům, a to v různých provedeních....
Nejlepší kedlubnová omáčka se zakysanou smetanou
Vzhledově kedlubnová omáčka se zakysanou smetanou, taktéž nazývaná jako kedlubny na smetaně, připomíná všem dobře známou koprovou omáčku. Obdobný mají zmíněné omáčky i styl...
Zdravé mouky: Co to znamená a jak se v nich vyznat
Pravděpodobně už jste někdy slyšeli o tom, že přemíra klasické „bílé“ mouky v našem jídelníčku není pro náš organismus úplně přirozená. Do jídelníčku bychom proto měli...
Co je to amarant a jaké jsou jeho účinky?
Amarant je druhem pseudocereálie, která se přidává zejména do bezlepkových receptů. V obchodě se dají sehnat jak amarantová semínka, tak mouka, která se hojně využívá během...
Kde koupit umeocet a do jakých receptů jej přidat?
Tekuté ochucovadlo umeocet je obdobou tradičního octa, které se přidává zejména do pokrmů obsahujících maso a zeleninu, kterým propůjčí lahodnou chuť japonských švestiček. Jaké...
Co je to seitan a tipy na recepty
Seitan v české kuchyni zatím není příliš známý. Jedná se o potravinu vhodnou zejména pro vegany, které se přezdívá pšeničné maso. Jedná se tedy o zajímavou rostlinnou náhradu,...
Makové mléko recept a jeho účinky
Jednou z rostlinných alternativ běžného kravského mléka je právě makové mléko, které patří k těm stále poněkud neznámým. Někteří lidé jej pro poměrně výraznou makovou chuť...
