Blanšírovaná brokolice

Ingredience na 1 porci:

Voda čistá1 kg
Brokolice100 g
Sůl1 špetka

Brokolice omyjeme a nakrájíme na růžičky, košťál odkrojíme pryč. Mezitím si dáme vařit osolenou vodu, po dosažení bodu varu brokolici vložíme do vody a cca 5 minut vaříme. Pak ji vyjmeme a vložíme do ledové vody. 

© COPYRIGHT 2020 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.