Lečo klasik

Ingredience na 1 porci:

Cibule1 kus
Olej olivový5 ml
Vejce2 kusy
Rajčata cherry2 hrsti
Paprika žlutá1 kus
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka

Omyjeme papriky a rajčata a nakrájíme je na menší kousky. Nakrájíme cibulku, kterou opečené na olivovém oleji. Po jejích změknutí přidáme zeleninu a podlijeme trochou vody. Vše dusíme pod pokličkou cca 20 min. Dochutíme solí a pepřem. A nakonec přidáme na zahuštění jedno vejce. 

© COPYRIGHT 2020 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.