Kyselá houbová polévka

Doba přípravy: 30 min. | Vytvořil:

Kyselá houbová polévka

Kyselá houbová polévka

Oloupané brambory nakrájíme na stejně velké kousky. Očištěné a nakrájené houby na tenčí plátky orestujeme dozlatova na nepřilnavé pánvi, zalijeme vodou, přidáme brambory, okořeníme, osolíme a vaříme doměkka. Brambory poté v polévce rozšťoucháme. Polévku zahustíme jogurtem, zakápneme octem a ochutíme koprem. Zvlášť si uvaříme vejce na tvrdo, studené ho rozkrájíme na kostičky a dáme na dno talíře a zalijeme polévkou. 

Ingredience - 2 porce

300 g Brambory bez slupky
2 kusy Vejce vařené na tvrdo
2 špetky Sůl
4 špetky Kmín
10 ml Ocet
200 g Houby čerstvé
20 g Kopr
6 ml Olej řepkový
140 g Jogurt řecký bílý 0 % tuku

Komentáře k receptu

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.