Salát s čočkou, mangem a kozím sýrem
Ingredience na 1 porci
| Olej olivový | 5 ml | |
| Mango | 50 g | |
| Rukola | 50 hrstí | |
| Čočka vařená | 50 g | |
| Sůl | 1 špetka | |
| Pepř | 1 špetka | |
| Sýr kozí čerstvý | 40 g | |
| Citrónová šťáva čerstvá | 3 g |
Čočku necháme 12 hodin namočenou. Poté opláchneme, zalijeme vodou nad okraj a vaříme doměkka, cca 15 minut. Na talíři čočku ozdobíme kousky kozího sýra, nakrájeným mangem a rukolou. Dochutíme zálivkou z olivového oleje, soli, pepře a citronu.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 77.53 Kj
| Bílkoviny | 0.63 g |
| Sacharidy | 1.02 g |
| Sacharidy z cukrů | 0.29 g |
| Tuky | 1.28 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.88 g |
| Vláknina | 0.25 g |
| Gi | 51 |
Alergeny
- Mléko a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot
