Tofu sendvič

Ingredience na 1 porci:

Olej olivový1 ml
Oregano drcené2 špetky
Sýr tofu150 g
Cuketa0.5 kusy
Chilli paprička1 kus
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Chléb toustový celozrnný ( 25g)2 kusy
Sýr smetanový nízkotučný20 g

Toasty opečeme, tak aby byli křupavé. Tofu sýr překrojíme podélně na dvě poloviny, které osolíme a dochutíme kořením. Na pánvi zahřejeme olivový olej a opečeme tofu dozlatova. Opékáme asi 5 minut. V téže pánvi orestujeme cuketu, dokud nezměkne. Na tousty rozetřeme smetanový sýr, uložíme tofu sýr, kolečka cukety a zavřeme dalším plátkem toastu.   

 

 

© COPYRIGHT 2020 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.