Vánoční recept na medovníkové kuličky

Ingredience na 1 porci

Mouka hladká500 g
Vejce2 kusy
Jedlá soda2 lžičky
Máslo310 g
Med včelí (7 g)20 lžiček
Cukr bílý200 g
Karamelové salko1 balení

Postup medovníkové koule

1

Z hladké mouky, jedlé sody, rozpuštěného másla, vajec, medu a moučkového cukru zpracujte jednotné těsto.

2

Ze vzniklého těsta vytvarujte placičky, které vložíte na vymazaný a vysypaný plech.

3

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.

4

Poté upečené placičky nechejte vychladnout. Až se tak stane, rozmixujte je a trochu směsi si odložte stranou na později.

5

Z karamelového salka a změklého másla utřete dohladka krém.

6

Následně ke krému přimíchejte nastrouhané těsto a promíchanou směs nechejte 2 hodiny uležet v lednici.

7

Vytvarujte kuličky a obalte je v odložené směsi.

Vánoční recept na medovníkové kuličky, které jsou inspirované tradičním českým receptem na medovník. Medovníkové neboli medové kuličky patří mezi nevšední druhy cukroví, které efektivně doplní sváteční tabuli. Doporučujeme vám vyzkoušet i zdravou formu pečení cukroví, kdy jsou nahrazeny suroviny obsahující přebytečné množství sacharidů či tuků.

Vánoční recept na medovníkové kuličky

Ze surovin, kterými jsou: 500 gramů hladké mouky, 2 čajové lžičky jedlé sody, 60 gramů rozpuštěného másla, 2 vejce, 4 polévkové lžíce medu a 200 gramů moučkového cukru, zpracujte jednotné těsto.

ˇ

Ze vzniklého těsta vytvarujte placičky, které vložíte na vymazaný a vysypaný plech. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.

Poté upečené placičky nechejte vychladnout. Až se tak stane, rozmixujte je a trochu směsi si odložte stranou na později.

Z karamelového salka a 250 gramů změklého másla utřete dohladka krém. Následně ke krému přimíchejte nastrouhané těsto a promíchanou směs nechejte 2 hodiny uležet v lednici.

Nyní budete tvarovat medové kuličky, které můžete doplnit oříšky, mandlemi či rozinkami máčenými v rumu.

V posledním kroku kuličky obalte v odložené směsi. Takto jsou medové koule hotové.

Zdravá pizza jako vhodný oběd během pečení receptu na medovníkové kuličky

Jestliže jste strávili spoustu času pečením vánočního cukroví, doporučujeme vám připravit si rychlý a zdravý oběd. Abyste vyvážili nejenom čas, ale i zkonzumované množství sacharidů. Zdravá pizza se dá připravit na několik způsobů, vyberte si ten nejvhodnější pro vás.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 486.037 Kj

Bílkoviny36.33 g
Sacharidy225.92 g
Sacharidy z cukrů219.02 g
Tuky38.27 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)23.07 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.3 g
Cholesterol0.2 g
Vláknina0.05 g
Sodík0.07 g
Vápník7.05 g
Gi65

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich

Vejce a výrobky z nich

Mléko a výrobky z něj

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.