Zapečená rajčata s brokolicí
Ingredience na 1 porci
| Brokolice | 150 g | |
| Bazalka čerstvá | 1 hrst | |
| Vejce | 2 kusy | |
| Sýr eidam 20% tuku | 50 g | |
| Rajčata cherry | 1 hrst | |
| Oregano drcené | 2 špetky |
Brokolici nakrájíme na menší kousky, košťál odstraníme a ponecháme jen růžičky. Vložíme je do vroucí osolené vody, kde je krátce povaříme a poté je vyjmeme a vložíme do ledové vody. Díky tomu brokolice neztratí vitamíny a zachová si barvu. Cherry rajčátka si překrojíme napůl a vložíme společně s brokolicí do pekáčku. Přidáme 2 vejce se sýrem a necháme na 30 min zapéct při 180°C.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 443.9403 Kj
| Bílkoviny | 7.88 g |
| Sacharidy | 4.64 g |
| Sacharidy z cukrů | 0.51 g |
| Tuky | 5.8 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 1.65 g |
| Cholesterol | 0.2 g |
| Vláknina | 1.2 g |
| Sodík | 0.07 g |
| Vápník | 0.03 g |
| Gi | 0.15 |
Alergeny
- Vejce a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot
