Krůtí masíčko s pečenou mrkví

Oloupanou a nakrájenou mrkev na kolečka poskládáme na papírový ubrousek, lehce posolíme a necháme chvilku odpočívat. Poté jej osušíme a promícháme v hlubokém talíři s lžičkou olivového oleje a špetkou soli. Dále vyskládáme plátky mrkve na pečící papír a v předehřáté troubě na 180°C pečeme po dobu 15 ti minut. Krůtí maso si nakrájíme na libovolné kousky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme z obou stran na nepřilnavé pánvi. Kombinovat může s různými druhy příloh a zeleninových salátů.