Bezmasý karbenátek

Bezmasý karbanátek

Ingredience na 1 porci

Cibule1 kus
Česnek1 stroužek
Rajčata cherry1 hrst
Pažitka1 hrst
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Bílý jogurt 1,5% tuku100 g
Petržel nať1 g
Citrónová šťáva čerstvá1 g
Cizrna ve slaném nálevu200 g
Koriandr mletý3 špetky
Mouka pohanková10 g
Kurkuma mletá3 špetky
Římský kmín1 špetka

Cizrna je nutričně bohatá, chutná a zároveň levná surovina, ze které navaříte skvělý oběd pro celou rodinu.  Cizrna se používá v prevenci civilizačních onemocnění, udržuje jemnou a pevnou pokožku a je výborným zdrojem rostlinných bílkovin.

 

ˇ

Cizrnu, cibuli a česnek rozmixujte dohladka v mixéru, dochuťte kořením a přidejte nasekané čerstvé bylinky. Směs následně smíchejte s pohankovou moukou. Vytvarujte karbanátky a na oleji opečte dohněda nebo je možné karbanátky ve zdravější verzi upéct v troubě.

Na talíři ozdobte karbanátky jogurtovým dipem (jogurt, pepř, sůl, citronová šťáva a kurkuma) a čerstvou zeleninou. Podávejte s pita chlebem, jiným pečivem nebo třeba vařenými brambory či kaší.

 

Vyzkoušejte také další recepty z cizrny.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 373.927 Kj

Bílkoviny3.13 g
Sacharidy16.74 g
Sacharidy z cukrů6.01 g
Tuky0.89 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.02 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.11 g
Vláknina4.67 g
Vápník37.01 g

Alergeny

  • Mléko a výrobky z něj
  • Sójové boby (sója) a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.