Kokosová buchta se smetanou

kokosová buchta

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Ingredience na 1 porci

Mléko plnotučné250 ml
Mouka hladká300 g
Cukr moučka200 g
Kypřící prášek do pečiva4 g
Vejce2 kusy
Vanilkový cukr2 balení
Kokos strouhaný150 g
Smetana ke šlehání200 ml

Kokosová buchta recept

1

Smíchejte vejce, 150 g moučkového cukru, jeden vanilkový cukr a mléko. Postupně vmíchejte hladkou mouku a prášek do pečiva.

2

Vzniklé těsto vylijte na plech s pečicím papírem. Kokos smíchejte se zbytkem moučkového cukru i druhým vanilkovým cukrem a posypejte těsto.

3

Pečte buchtu s kokosem cca 20 min. na 180 stupňů. Poté ji vytáhněte z trouby a polijte smetanou a nechejte vychladnout.

Kdo shání recept na buchtu, vhodnou i do teplých letních dní, pak mu tato buchta s kokosem udělá radost. Kokosová buchta bývá obvykle suchá, ale tato kokosová buchta na plech je ke konci zalitá smetanovým přelivem, který do sebe nasákne a zvlhne. Kdo je tedy zvyklý na vysušené buchty s kokosem, nemusí se bát. S touhle nadýchanou kokosovou buchtou se smetanou se to nestane.

Benefity buchty s kokosem a smetanou

Kokos je mimo jiné skvělým zdrojem vápníku a vlákniny, také obsahuje řadu pro tělo potřebných minerálů a vitamínů. Takže kromě toho, že je buchta s kokosem a smetanou výborná, řadí se mezi poměrně zdravé recepty, nebo alespoň mezi zdravější typy buchet. Přestože obsahuje mouku a cukr, chuťově je velmi lehká a nezatěžuje trávení. Nejlépe jednoduchá buchta s kokosem a smetanou chutná při posezení na zahrádce či terase s domácí ledovou kávou. Kdo nemá kokos rád a shání recept na zdravou jednoduchou buchtu, bude mu vyhovovat cuketová buchta, která je příjemně vláčná.

Tip! Zakoupit strouhaný kokos lze na e-shopu Grizly.

Mokrá kokosová buchta se smetanou

Stejně, jako je populární tento recept na kokosovou buchtu se smetanou, je oblíbená také mokrá kokosová buchta se smetanou, která je velmi snadná na upečení a příjemně vláčná několik dní. Mokrá buchta se po zalití smetanou dá krásně ozdobit. Poslouží vám k tomu různé druhy oříšků či ovoce. Velmi přitažlivě například vypadá kokosová buchta na plech posypaná sušenými malinami. Pokud si chcete upéct o něco zdravější verzi kokosové buchty se smetanou, sáhněte místo po klasickém bílém cukru po stévii či jiném schůdnějším sladidlu. Dalším výborným receptem je neotřelá buchta orgasmus, která obsahuje ovoce a lahodný krém. Chuťový zážitek u této jednoduché buchty je podle některých konzumentů natolik silný, že si na základě toho získala označení buchta orgasmus.

Většina volí verzi se kokosové buchty na plech, stejně tak se dá ale tento buchta recept péct v dortové formě. Během pečení se vytvoří krásná zlatavá kůrka a buchta nabere na objemu. Oblíbený je tak recept na kokosovou buchtu jak k odpolední kávě, tak na oslavu.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 387.7653 Kj

Bílkoviny6.43 g
Sacharidy2.62 g
Sacharidy z cukrů19.95 g
Tuky6.47 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)1.57 g
Cholesterol1.2 g
Vláknina0.03 g
Sodík0.07 g
Vápník0.77 g

Alergeny

  • Mléko a výrobky z něj
  • Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
  • Vejce a výrobky z nich
  • Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2024 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.