Květákovo celerová polévka

Celer nakrájený na kostičky a květák rozebraný na menší růžičky dáme péct na pečícím papíře do trouby předehřáté na 220°C na dobu 20ti minut. Po upečení přendáme do hrnce, zalijeme vodou tak aby byla všechna zelenina ponořená pod hladinou a povaříme přibližně 5 minut. poté důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a ochutíme na závěr muškátovým oříškem, kurkumou a trochou soli. Pokud by byl krém příliš hustý můžeme zředit trochou horké vody.