Recept na slaný cuketový koláč
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
| Cuketa | 4 kusy | |
| Cibule | 1 kus | |
| Olej olivový | 20 ml | |
| Slanina | 150 g | |
| Česnek | 2 stroužky | |
| Vejce | 2 kusy | |
| Kypřící prášek do pečiva | 6 g | |
| Mouka polohrubá | 200 g | |
| Strouhaná mozzarella | 200 g | |
| Cibule jarní | 2 kusy | |
| Sůl | 2 špetky | |
| Pepř | 2 špetky | |
| Paprika pálivá mletá | 2 špetky |
Postup koláč
Přibližně 400 g cukety zbavte jader, nahrubo nastrouhejte, osolte a nechte tzv. vypotit.
Po chvíli sceďte přebytečnou vodu a přidejte k cuketě nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu, prolisovaný česnek, cibulku i vejce.
Vše promíchejte, přilijte 2 lžíce olivového oleje, mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř a pálivou papriku. Na konec přidejte i polovinu nastrouhané mozzarelly.
Vymažte si plech, vyplňte ho připravenou cuketovou směsí a zasypejte zbylou mozzarellou.
Troubu si předehřejte na 200 °C a vložte do ní plech na cca 25 minut.
Slaný cuketový koláč výborně poslouží jako oběd, večeře, svačina nebo zdravější verze mlsání k filmovému večeru. Uplatnění slaného cuketového koláče je opravdu rozsáhlé. Nebojte se improvizovat a recept si poupravit k obrazu svému, skvěle například slaný koláč s cuketou chutná v doplnění bylinek a chilli papričky.
Slaný cuketový koláč v doplnění zdravého jablečného koláče
Řekne-li se slovo koláč, většině strávníků se jako první vybaví jeho sladká verze. Proč si rovnou nepřipravit i tu, doporučujeme vám vyzkoušet zdravý jablečný koláč, který je doplněn tvarohem. O tvarohu je obecně známo, že je plný bílkovin, a tak své tělo doplníte nejenom vitamíny z jablek, ale i potřebnými bílkovinami. Navíc je recept na zdravý koláč velmi jednoduchý i rychlý na přípravu. Kromě toho je tento koláč bezlepkový. A v neposlední řadě je jablečný dezert vhodný i pro vegetariány, stejně jako slaný cuketový koláč.
Upéct si raději zdravou pizzu?
Oba recepty jsou poměrně podobné, ať už zvolíte slaný koláč s cuketou, nebo zdravou pizzu, základem bude zelenina. Zdravá pizza je tvořena z květákového těsta, které efektivně nahradí kaloricky náročnější kynutou verzi. Květáková pizza je společně se slaným koláčem z cukety zástupcem vegetariánských pokrmů, na kterých si ale zároveň pochutnají všichni milovníci masa. Upéct si tedy můžete rovnou obě jídla, cuketa i květák se řadí mezi zástupce zdravého jídelníčku.
Originální slaný koláč recept
Slaný koláč je recept na originální party občerstvení, svačinu, večeři nebo klidně oběd. Nebojte se experimentovat a upravit si náplň či těsto na slaný koláč podle svého vkusu. Výbornou volbou jsou například bylinky, vylepší chuť i vůni. Chcete-li si zhotovit zdravější slané koláče, nahraďte pšeničnou mouku například celozrnnou. Připravit si můžete slaný koláč na plech, či ho vložit do koláčové formy.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 724.3043 Kj
| Bílkoviny | 10.3 g |
| Sacharidy | 18.39 g |
| Sacharidy z cukrů | 6 g |
| Tuky | 8 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 2.44 g |
| Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.11 g |
| Cholesterol | 0.2 g |
| Vláknina | 5.36 g |
| Sodík | 0.07 g |
| Vápník | 64.04 g |
Alergeny
- Vejce a výrobky z nich
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot
