Salát s fíky a kozím sýrem
Ingredience na 1 porci:
| Olej olivový | 5 ml |
| Salát ledový | 125 g |
| Vejce vařené na tvrdo | 1 kus |
| Ořechy vlašské | 1 hrst |
| Rukola | 1 hrst |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 špetka |
| Sýr kozí čerstvý | 50 g |
| Ocet balzamiko | 10 g |
| Cukr hnědý třtinový | 2 g |
| Fíky čerstvé | 50 g |
V míse smíchejte rukolové listy společně s ledovým salátem. Doporučujeme oba saláty pečlivě propláchnout! Dále přidejte pokrájené fíky, v zímním období můžete čerstvé fíky zaměnit za fíky sušené.
Fíky jsou bohaté na vitamín E, B6, B1 a B2, obsahují draslík, vápník, hořčík a železo. Jsou lehce stravitelné a působí nejen močopudně, ale i jako mírné projímadlo!
Salát promíchejte se zálivkou z olivového oleje, balzamikového octa, cukru, soli a pepře.
Vlašské ořechy nasekejte a vmíchejte do salátu.
Kozí sýr nakrájejte na menší kousy, nebo rozdrobte na salát. Salát můžete obohatit dále o oblíbená semínka, oříšky, čerstvé bylinky, nebo třeba brusinkový jam! Ten se bude perfektně hodit ke kozímu sýru.
Odemkněte exkluzivní obsah
Vložením svého e-mailu odkryjete celý článek a navíc získáte:
- Odkrytí veškerých článků s exkluzivním obsahem
- Všechny nutriční hodnoty a detaily k jednotlivým receptům
- Jídelníček na míru zdarma nebo jeden z našich e-booků
- Pravidelné informace o novinkách z webu a akcích našich partnerů
Odesláním souhlasím se zpracováním osobních údajů.
