Tacos s hovězím masem a žampiony

Ingredience na 1 porci:

Cibule0.5 kusy
Česnek1 stroužek
Rajčata cherry2 hrsti
Žampiony čerstvé50 g
Smetana zakysaná10 g
Petržel nať4 g
Hovězí mleté50 g
Olej řepkový2 ml
Limetková šťáva čerstvá1 ml
Celozrnné tortilly1 kus

Tortilly rozehřejte v mikrovlnné troubě aby byly měkké a daly se z nich stočit kornouty. Na pečícím papíře je pečte v předehřáté troubě na 180°C přibližně 10-15 minut, aby byly křupavé. Na rozpálené pánvi smíchejte maso, česnek, žampiony, koření dle chuti ideálně koření na taco. Společně poduste asi 6 minut než přidáte rajčata, cibuli, mať koriandru nebo petržele, limetkovou šťávu a sůl. Chvilku společně prohřejte a poté směsí naplňte upečené tortilly. Navrch dejte lžíci kysané smetany.

© COPYRIGHT 2020 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.