Lehké francouzské brambory

Ingredience na 1 porci:

Česnek1 stroužek
Brambory bez slupky120 g
Olej olivový extra panenský4 ml
Vejce1 kus
Cibule jarní1 kus
Mléko sojové100 ml
Sýr tofu20 g
Šunka krůtí30 g
Maso krůtí restované100 g
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Muškátový oříšek mletý2 g

Na plátky pokrájené brambory uvařte v páře. Krůtí prso a šunku osmahněte na trošce oleje. Dochuťte solí, pepřem a  muškátovým oříškem. Po vyskládání ingrediencí do zapékací misky zalijte vše vajíčkem rozšlehaným v sojovém mléce s nastrouhaným tofu. Zapékejte cca 30 minut. 

© COPYRIGHT 2020 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.