Mrkvový salát s quinoou
Ingredience na 1 porci
| Mrkev | 1 kus | |
| Česnek | 1 stroužek | |
| Olej olivový extra panenský | 2 ml | |
| Sůl | 1 špetka | |
| Quinoa vařená | 100 g | |
| Semínka sezamová | 10 g | |
| Omáčka sojová | 4 g |
Qunioou povaříme cca 15 minut poté jí necháme vychladnout. Mezitím si nastrouháme mrkev na hrubém struhadle, prolisujeme česnek přidáme sojovou omáčku, olivový olej a osolíme. Přisypeme sezamová semínka, vše dobře promícháme společně i s qunoou.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 245.273 Kj
| Bílkoviny | 1.65 g |
| Sacharidy | 8.65 g |
| Sacharidy z cukrů | 0.01 g |
| Tuky | 1.75 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.69 g |
| Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.41 g |
| Vláknina | 4.11 g |
| Sodík | 7 g |
| Vápník | 0.01 g |
| Gi | 0.1 |
Alergeny
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot
