Salát s uzeným lososem

Uzený losos oživí sendviče, saláty, ale chutná i jen tak samotný. Dejte si ale pozor! Kvůli vysokému obsahu soli si jej dopřávejte jen občas a nezapomínejte pořádnou porci zeleniny. 

I když v uzeném lososu najdete stejné prospěšné látky, jako v čerstvé rybě, již zmiňovaná sůl z téhle pochoutky dělá bohužel výjimku. Na talíři by se tak měl uzený losos objevit pouze jednou měsíčně. 

A do dětského jídelníčku se nedoporučuje vůbec.

 

Zeleninu očistěte, omyjte a nakrájejte na menší kousky. Také lososa můžeme nakrájet na proužky nebo menší dílky.

 

Vše smíchejte dohromady a dochuťte solí, pepřem a balzamikovým octem.