Těstoviny zapečené s brokolicí a nivou

Ingredience na 1 porci:

Cibule0.5 kusy
Česnek1 stroužek
Brokolice150 g
Mléko polotučné60 ml
Olej olivový5 ml
Sýr plísňový niva30 g
Těstoviny bezvaječné60 g
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Bujón v kostce3 g
Mouka hladká4 g

Cibuli najemno a česnek na jemné plátky osmahneme na pánvi, posypeme moukou, opečeme a zalijeme mlékem. Rozdrobíme do směsi  1/4 kostky masoxu a důkladně provaříme. Přidáme nivu, koření a vaříme dokud se niva nerozpustí. Těstoviny smícháme s uvařenou brokolicí, olejem a nivovou omáčkou. Dáme zapéct do trouby předehřáté na 180°C na cca 20 minut.  

© COPYRIGHT 2020 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.