Banánový chlebíček

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Do mixéru dejte banány, sladidlo, olej a kypřící prášek. Vše dobře umixujte. Poté směs dochuťte skořicí a vanilkovým extraktem, s tím opatrně, stačí menší čajová lžička. A trochu posolte. A jak jsou na tom banány a kalorie? Výhodou tohoto receptu rozhodně je, že mají banány málo kalorií.

Dále můžete přidat také semínka – lněné a chia. Tekutou směs smíchejte s moukou a dobře promíchejte. Doporučujeme na pečení používat mouku špaldovou.

Podle chuti můžete přidat další ingredience. Skvěle se hodí hrozinky, nasekané vlašské oříšky a kousky čokolády, nebo třeba nastrouhané jablko.

Vše nalijte do olejem vymazané formy, kterou je dobré vysypat kokosem/moukou (nebo dejte pečící papír). Nahoru ještě přidejte na ozdobu jeden banán rozřezaný na půl.

Poté pečte 45 minut, průběžně můžete zkoušet test špejlí, dokud ji nevytáhnete čistou.

 

Můžeme se do něj pustit hned po vytažení z trouby, stejně tak dobrý je i za studena, jen tak nebo pomazaný marmeládou nebo nějakou výbornou nutelou? A pozor! Rychle mizí.. A navíc se vůbec nemusí doslazovat!

 

Na klasickou chlebovou – podlouhlou formu budete potřebovat:

• 6 banánů (jeden je na ozdobu)
• 1 a 1,5 hrnku mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1/3 hrnku oleje (kokosový můžete nahradit řepkovým)

zbytek ingrediencí podle chuti.