Borůvkový koláč s tvarohem

Borůvkový koláč s tvarohem je krásně nadýchaný moučník, ve kterém se příjemně kloubí lahodná tvarohová chuť s borůvkami. Pro těstový základ se používá borůvkový jogurt, pokud ale chcete, můžete místo něj zvolit jogurt bílý. Stejně tak koláč s tvarohem a borůvkami můžete dozdobit například malinami či jahodami. Abyste docílili o něco zdravější verze, upečte koláč s borůvkami a tvarohem bez posypání drobenkou.

Borůvkový koláč s tvarohem: přepočet ingrediencí

Abyste vykouzli ten nejlepší borůvkový koláč, nebudete k tomu nutně potřebovat kuchyňskou váhu. Všechny potřebné ingredience pro koláč s tvarohem a borůvkami jsme vám totiž přepočítali na hrnky.

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek borůvkového/bílého jogurtu
• 0,5 hrnku cukru krupice
• 1 sáček vanilkového cukru
• 0,5 hrnku oleje
• 5 vajec
• 1 prášek do pečiva
• 2 tvarohy

Koláč s borůvkami a tvarohem: recept na posypku

Vytvořit posypku na borůvkovo tvarohový koláč není žádná věda, pokud pečlivě dodržujete všechny potřebné kroky. Základ posypky, jinak známé také jako drobenka, tvoří polohrubá mouka, máslo a cukr krupice. Kromě másla můžete v receptu na posypku využít i například heru či margarín. Nejčastěji se s posypkou můžeme setkat u ovocných dezertů. Určitě se její přípravu vyplatí naučit nazpaměť, tato znalost se vám zajisté bude v kuchyni nejednou hodit.

Játrová omáčka jako tip na oběd

Kromě borůvkovo tvarohového koláče pro odpolední svačinu jistě oceníte i inspiraci na chutný recept, který se nejlépe hodí k rýži. Řec je o játrové omáčce, pro kterou můžete využít jak játra drůbeží, tak i ta vepřová. Především kuřecí játra jsou velmi měkká, a tak se hodí pro konzumaci lidem trpícím bolestmi zubů. Játrová omáčka z kuřecích jater je poměrně kaloricky přijatelným pokrmem.