Bruschetta s rajčaty

Ingredience na 1 porci

Rajčata2 kusy
Bazalka čerstvá0.5 hrsti
Sůl1 špetka
Česnek1 stroužek
Pepř1 špetka
Olej olivový2 ml
Sýr parmazán strouhaný5 g

Postup bruschetta

1

Koktejlová rajčata si nakrájejte na drobné kostičky.

2

Přidejte k pokrájeným rajčatům najemno nakrájenou bazalku, sůl, pepř, prolisovaný česnek, olej a vše promíchejte.

3

Vzniklou směs nechejte vychladit.

4

Na opečený toast či jiné pečivo naneste rajčatovou směs.

Bruschetta neboli brusketa s rajčaty je zástupcem oblíbených předkrmů. Bruschetta je recept původně z Itálie, kde se rajčatová směs nejčastěji servíruje na ogrilovaný chléb. Pro zlepšení chuti si můžete připravit bruschettu s rajčaty a mozzarellou. Původ bruskety sahá až do 15. století, od té doby se receptura nijak závratně nezměnila.  

K předkrmu bruschetta s rajčaty a k obědu zdravá pizza

Abyste měli jak italský předkrm, tak i hlavní pokrm, vyzkoušejte některý z receptů na zdravou pizzu. Jako základ si zvolte buď těsto upečené z celozrnné mouky, ovesných vloček či květáku. Jedná se o dietnější náhrady tradičního kynutého těsta. Zdravá pizza je nejenom chutným receptem, zároveň je i velmi rychle a snadno připravená. Náplň na pizzu si zvolte podle vlastního uvážení, skvěle chutná například kvalitní krůtí šunka.

ˇ

Jednoduché dezerty k odpolední svačině

K odpolední svačině si můžete pochutnat na zbylé bruschettě nebo si upéct jeden z jednoduchých dezertů. Nejrychleji a většinou i nejsnadněji jsou připravené nepečené dezerty. Z toho důvodu jejich obliba stále značně stoupá. Mezi jednoduché dezerty se ale dají zařadit i různé bábovky, ať už si vyberete tvarohovou, jablečnou nebo ořechovou. Jako surovinu do jednoduchých dezertů dokonce můžete použít i zeleninu. Oblíbené jsou například cuketové chlebíčky či cuketová buchta. Další možností jsou brownies z červené řepy.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 183.939 Kj

Bílkoviny1.92 g
Sacharidy5.28 g
Tuky1.6 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.89 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.11 g
Vláknina2.16 g
Vápník0.01 g

Alergeny

Mléko a výrobky z něj

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.