Patizon recept na řízky

Patizon je zelenina z čeledi tykvovitých, stejně jako například cuketa nebo některé druhy dýní. Svým tvarem patizon ale vyniká. Bohužel mu spousta kuchařů a kuchařek nedůvěřuje a neví si rady s jeho zpracováním. Přitom patizon je velmi chutná zelenina, kterou lze snadno proměnit ve výborný vegetariánský oběd.

Kdo hledá dobrý patizon recept, nezklame se v našem receptu na řízky z patizonu. I když tento patizon recept je smaženou úpravou jídla, dá se řadit mezi recepty zdravé a to díky benefitům, které přináší právě patizon. Stejně jako ostatní tykvovitá zelenina obsahuje převážně vodu, ale také přínosné minerální látky a vitamín C. Pomáhá také k lepšímu trávení, proto se patizon recept nejlépe hodí k obědu, ale funguje i jako zdravá večeře. K řízkům doporučujeme jednoduchý česnekový dip z jogurtu, majonézy a česneku, utřeného se solí. Je možné přidat i čerstvé nasekané bylinky dle chuti.

Jediné, na co je potřeba dát při seznámení s patizonem pozor je, pokud by byl hořký. To může značit přítomnost jedu, který obsahují také cukety a může dojít k otravě. Jedná se ale o výjimečné situace, v případě správného skladování se nemůže nic stát.