Recept na milánské špagety

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
Maso mleté | 500 g | |
Cibule | 1 kus | |
Rajčatový protlak | 200 g | |
Rajčata | 3 kusy | |
Česnek | 5 stroužků | |
Špagety | 500 g | |
Olej olivový | 10 ml | |
Sůl | 1 špetka | |
Pepř | 1 špetka | |
Oregano drcené | 2 špetky |
Postup špagety
Oloupejte si cibuli, nadrobno ji nakrájejte a na olivovém oleji ji osmahněte.
Po chvilce přidejte mleté maso, sůl, pepř a restujte. Maso promíchávejte vařečkou, aby se neslepilo.
Poté přimíchejte utřený česnek, rajčatový protlak a znovu krátce orestujte.
Nadrobno pokrájená rajčata i s oreganem přidejte ke směsi a duste do té doby, než budou rajčata měkká.
Na talíř vložte uvařené špagety a na vrch nandejte hotovou milánskou směs.
Milánské špagety jsou chutným receptem, který zahrnuje mleté maso. Zvolit můžete buď kuřecí nebo vepřové, obě varianty jsou senzačně chutné. Špagety po milánsku vylepšíte tím, když si je těsně před konzumací posypete nastrouhaným sýrem. Máte-li raději pikantní pokrmy, neváhejte do milánské směsi přimíchat trochu chilli koření. Zároveň skvěle vypadá, pokud ke špagetám po milánsku přidáte čerstvá, nakrájená cherry rajčata.
Milánské špagety vs. těstoviny s lososem
Další italskou specialitou jsou kromě milánských špaget i těstoviny s lososem. Ty jsou o něco zdravějším zástupcem těstovinových receptů, jelikož kromě lososa obsahují například i špenát. Těstoviny s lososem ozvláštněte citronovou šťávou, která vykouzlí nevšední skloubení chutí. Losos je zdrojem důležitých omega-3 mastných kyselin. Celkově je konzumace ryb pro lidský organismus velmi podstatná, a tak těstoviny s lososem určitě vyzkoušejte.
Další těstovinový tip: těstoviny s nivou
Recept na těstoviny s nivou ocení i všichni gurmáni z řad vegetariánů. V pokrmu se totiž nenachází žádné maso. Těstoviny s nivou se podávají pouze v doplnění s brokolicí a pro zlepšení chuti se přidává stroužek česneku. Jedná se o recept, který bychom také spíše zařadili ke zdravým pokrmům. Kromě toho jsou těstoviny velmi rychlé a snadné na přípravu. A to ať už se vrhnete do vaření milánské směsi, těstovin s lososem nebo těstovin s nivou.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 379.1823 Kj
Bílkoviny | 2.5 g |
Sacharidy | 14.9 g |
Sacharidy z cukrů | 6.5 g |
Tuky | 1.76 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.99 g |
Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.11 g |
Vláknina | 5.03 g |
Vápník | 37.01 g |
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot