Zapečená paprika se zeleninou a balkánským sýrem

Doba přípravy: 20 min. | Vytvořil:

Zapečená paprika se zeleninou a balkánským sýrem

Zapečená paprika se zeleninou a balkánským sýrem

Červené papriky přepulte, vydlabejte z nich semínka a omyjte je. Do rozpůlených paprik přidejte na jemno nakrájenou zeleninu, zakápněte olivovým olejem a posypte balkánským sýrem.

 

Přidejte koření a bylinky dle chuti, osolte a opepřete. K dochucení doporučujeme například provensálské koření (oregano, tymián) nebo jestli se nebojíte nových chutí, k dochucení můžete přidat také citrónový pepř, který jídlu vykouzlí svěží aroma. 

 

Troubu předehřejte na 180°C a papriky pečte na plechu vloženém pečícím papírem dokud nebudou měkké - cca 20-30 minut, doba pečení se může lišit podle typu trouby.

 

Upečené papriky nechte mírně zchladnout a můžete podávat, jíst se mohou jak za tepla, tak za studena. Můžete si je vzít tedy i pohodlně do práce, kde není možnost mikrovlnné trouby.

Ingredience - 2 porce

4 ml Olej olivový extra panenský
2 hrstě Rajčata cherry
2 kusy Cibule jarní
60 g Sýr balkánský
2 kusy Paprika červená
2 kusy Paprika bílá

Komentáře k receptu

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.