Recept na špagety s omáčkou a s mletým masem

Ingredience na 1 porci

Špagety bezlepkové500 g
Mouka hladká5 g
Maso mleté500 g
Cibule1 kus
Rajčatový protlak115 g
Rajčata1 kus
Bujón v kostce6 g

Postup omáčka

1

Oloupejte, najemno nakrájejte cibuli a na sádle ji osmažte.

2

Jakmile se začne zbarvovat do zlata, přidejte k ní mleté maso a orestujte ho.

3

Poté maso zaprašte hladkou moukou, osolte, opepřete a přidejte masox.

4

Znovu vše orestujte.

5

Přidejte rajský protlak, klidně i trochu kečupu a nakrájené rajče.

6

Vše za stálého míchání nechte ještě chvíli vařit.

Rychlá a chutná omáčka na špagety z mletého masa, díky které si kousek Itálie vykouzlíte i z pohodlí vlastního domova. K vaření můžete využít jakýkoliv druh špaget, my zvolili bezlepkové. Stejně efektivně ale poslouží i celozrnné či klasické. Ačkoliv je tato rychlá omáčka na špagety opravdu vynikající, rádi bychom vám ještě doporučili k vyzkoušení boloňské špagety s čočkou a špagety s čínskou omáčkou.

Sem tam totiž do svého jídelníčku zařadit špagety není vůbec na škodu, ba naopak.

ˇ

Rychlá a chutná omáčka na špagety z mletého masa: podrobný recept

Oloupejte a najemno nakrájejte cibuli. Do hrnce vložte tuk, na kterém osmažíte cibulku. Jakmile se začne zbarvovat do zlata, přidejte k ní mleté maso a orestujte ho.

Poté maso zaprašte lžičkou hladké mouky, osolte, opepřete a přidejte půl kostky masoxu. Znovu vše orestujte.

Následně přidejte menší rajský protlak, klidně i trochu kečupu a nakrájené rajče. Vše za stálého míchání nechte ještě chvíli vařit, a pak už můžete podávat jako výbornou omáčku ke špagetám.

Skvělé jsou nejenom špagety s omáčkou, vyzkoušejte i další těstovinové recepty

Vyzkoušejte tuto oblíbenou přílohu i jako zapečené těstoviny se špenátem. Špenát je navíc pro lidské tělo velmi potřebný, obsahuje totiž nepřeberné množství zdraví prospěšných látek, jako jsou vitamíny a minerály. Navíc má nízkou kalorickou hodnotu, a tak si pokrm, jako jsou zapečené těstoviny se špenátem, můžete dopřát i během diety, a to bez výčitek.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 330.15 Kj

Bílkoviny2.46 g
Sacharidy14.87 g
Sacharidy z cukrů6.03 g
Tuky0.9 g
Vláknina5.18 g
Vápník37 g

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.