Banánovo karobová krupice

Do dostatečně velké nádoby nalijte 800 ml studené vody a metličkou v ní rozmíchejte jemnou kukuřičnou krupici tak, aby se neutvořili hrudky. Přiveďte k varu a stáhněte plamen, aby vám krupice neutíkala. Za občasného míchaní nechte pomalu zhoustnout. Bude to trvat přibližně 8 minut. Poté odstavte z plotny.

 

Mezitím si rozmixujte uzrálý banán, nebo ho alespoň rozmačkejte vidličkou a přimíchejte ho do uvařené kaše. 

 

Dospodu talíře nalijte polovinu kaše a ozdobte ji domácím džemem. Do zbylé části kaše zamíchejte karob a přilijte do talíře. Na závěr ozdobte ořechy. 

 

Jedná se o výživnou a lahodnou snídani vhodnou hlavně při bezlepkové dietě, jelikož kukuřičná krupice neobsahuje dráždivý gluten. Kukuřičná krupice je v podstatě namletá sušená kukuřice, díky čemuž si uchovává mnoho cenných látek.