Bílkový chlebíček s mandlemi recept

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Ingredience na 1 porci

Cukr moučka	160 g
Mouka pšeničná hrubá	160 g
Hera	70 g
Vejce bílek	7 kusů
Mandle loupané celé	50 g
Čokoláda 85% kakaa	50 g
Kandované ovoce	50 g

Postup chlebíček

Ze všech bílků ušlehejte tuhý sníh, poté k němu přidejte cukr a znovu promíchejte.

Následně přidejte mouku i heru a vše dohromady ušlehejte.

Přisypejte menší kousky mandlí, čokolády a kandovaného ovoce.

Ještě jednou vše promíchejte a nalijte do vymazané chlebíčkové formy.

Pečte v troubě na zhruba 180 °C.

Bílkový chlebíček, jinak zvaný také jako biskupský chlebíček, je úžasně rychlým a výtečným receptem. Pro ozvláštnění můžete upečený biskupský chlebíček z bílků potřít čokoládovou polevou a dozdobit oříšky či mandlemi. Bílkový chlebíček s mandlemi se na našem území peče nejčastěji v období Velikonoc, v USA je to pro změnu v období Vánoc. Základem je kandované ovoce, například kandované třešně, mandle či oříšky a samozřejmě vaječné bílky. Pokud přemýšlíte nad receptem, ve kterém byste mohli zužitkovat zbylé žloutky, poradili bychom vám valašské frgalé.

Bílkový chlebíček a valašské frgále

Zatímco do bílkového chlebíčku využijete pouze bílky, valašské frgále se naopak postarají o zbylé žloutky. Jedná se tradiční český recept, jehož základem je kynuté těsto. Těsto na valašské frgále doplňte podle své chuti. Výborná je maková, jablečná, tvarohová i například povidlová náplň. Pokud byste se zajímali o to, čím se frgále odlišují od klasických koláčů, je to jejich velikost. Valašské frgále jsou totiž mnohem větší.

Recept na špagety carbonara se smetanou

Dalším receptem, ve kterém zužitkujete zbylé žloutky, jsou špagety carbonara se smetanou. Tyto výtečné špagety se postarají o prvotřídní oběd, který navíc není časově náročný. Na špagety carbonara budete potřebovat pouze žloutek, špagety, slaninu a pár dalších ingrediencí. Pro větší gurmánský zážitek nezapomeňte špagety carbonara posypat strouhaným parmazánem.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 165.184 Kj