Fazolová polévka

Ingredience na 1 porci:

Cibule1 kus
Česnek1 stroužek
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Ocet1 ml
Bobkový list2 kusy
Koření nové1 lžička
Šunka nejvyšší jakosti 92% masa50 g
Máslo ghee10 g
Fazole bílé120 g

Fazole propláchnete a necháte je přes noc namočené. Cibuli a šunku nakrájíte na drobno. Na polévkové lžíci rozpáleného ghee v hrnci osmahnete. Poté přidejte fazole, zalijte vodou, osolte, opepřete a přidejte utřený česnekem a kapku octa, přidejte bobkový list a nové koření. Vařte do změknutí fazolí.

 

© COPYRIGHT 2020 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.