Recept na jednoduchý domácí krtkův dort

Jednoduchý krtkův dort

Ingredience na 1 porci

Mouka polohrubá180 g
Cukr bílý140 g
Vejce2 kusy
Holandské kakao20 g
Kypřící prášek do pečiva12 g
Olej slunečnicový7 lžic
Mléko polotučné120 ml
Banán600 g
Šlehačka500 g
Čokoláda 85% kakaa60 g
Ztužovač šlehačky26 g

Postup korpus

1

Vymažte a vysypte si dortovou formu.

2

Z bílků vyšlehejte sníh.

3

Poté společně vyšlehejte moučkový cukr, olej a dva žloutky.

4

Ke směsi ze žloutků přidejte mouku, kakao, prášek do pečiva a mléko.

5

Na konec ke směsi přidejte sníh z bílků.

6

Směs nalijte do formy a pečte na 180 stupňů 20 až 30 minut.

7

Po vychladnutí vydlabejte korpus tak, abyste neporušili dno.

Postup náplň

1

Vyšlehejte šlehačku se zbylým moučkovým cukrem, ztužovačem a nastrouhanou čokoládou.

2

Pomažte tenkou vrstvou krému spodek korpusu.

3

Nakrájejte banány a vložte je na vrstvu krému.

4

Na banány nalijte zbytek krému a posypte drobenkou, která z vydlabaného korpusu vznikla.

Recept na jednoduchý domácí krtkův dort je velmi vyhledávaným. Jedná se o oblíbenou pochoutku, kterou si lidé často kupují v polotovaru, přitom zrovna recept na krtkův dort zvládne úplně každý. Pokud nemáte dortovou formu, můžete si vytvořit i jednoduchý krtkův dort na plech.

Krtkův dort aneb jak je to se zdravým stravováním

Domácí krtkův dort si mohou dopřát i milovníci zdravé stravy. Stačí pozměnit některé ingredience a je na světě fitness krtkův dort. Základem může být polohrubá špaldová mouka, místo cukru lze použít čekankový sirup. Fitness dort krtek by měla vhodně doplňovat kvalitní čokoláda na vaření. I odlehčenou verzi samozřejmě vyplníte banánem, jehož součástí je vláknina pozitivně působící na trávicí systém. Ve fitness receptu by neměla chybět šlehačka ke šlehání a ztužovač šlehačky, díky kterým má krém potřebnou konzistenci a které, stejně jako banán, obsahují vlákninu.

ˇ

Podrobný recept na jednoduchý dort krtek

Vymažte a vysypte si dortovou formu. Rozdělte si vejce na žloutky a bílky, z bílků vyšlehejte sníh. Poté společně vyšlehejte 100 gramů moučkového cukru, olej a dva žloutky. Přidejte mouku, kakao, prášek do pečiva a mléko. Na konec ke směsi přidejte sníh z bílků. Směs nalijte do formy a pečte na 180 stupňů 20 až 30 minut. Po vychladnutí vydlabejte korpus tak, abyste neporušili dno a zachovali přibližně 1,5 cm okraj.

Následně si připravte náplň. Vyšlehejte šlehačku se zbylými 40 gramy moučkového cukru, ztužovačem a nastrouhanou čokoládou. Pomažte tenkou vrstvou krému spodek korpusu. Nakrájejte banány a vložte je na vrstvu krému. Na banány nalijte zbytek krému a posypte drobenkou, která z vydlabaného korpusu vznikla.

Recept na jednoduchý domácí krtkův dort potěší nejedny chuťové pohárky, obsahuje však ve velkém množství sacharidy. Dopřejte si ho proto raději výjimečně, případně si připravte odlehčenou verzi, ve které se sacharidy vyskytují v menším měřítku.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 665.5603 Kj

Bílkoviny6.84 g
Sacharidy3.89 g
Sacharidy z cukrů1.93 g
Tuky6.34 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)1.91 g
Cholesterol0.2 g
Vláknina0.47 g
Sodík0.07 g
Vápník0.03 g
Gi70.15

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich

Vejce a výrobky z nich

Mléko a výrobky z něj

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.